Sapori
Un’offerta gastronomica
per tutti i gusti.
In un turbinio di sapori e antiche raffinatezze gastronomiche, l’Altopiano di Asiago si fa entusiasta promotore culinario di una grande varietà di piatti tipici, prodotti locali e a Km zero. Protagonista indiscusso sulla pièce culinaria è il formaggio di Asiago. Nei suoi diversi gradi di stagionatura, è, per antonomasia, l’ingrediente immancabile per gli chef pluristellati d’Italia, frutto di un rigido disciplinare che rispetta tradizionali metodi di produzione tramandati di generazione in generazione e da sempre richiamo per turisti provenienti da ogni dove per assaporare quest’eccellenza tutta italiana.
Sapori
Un’offerta gastronomica
per tutti i gusti.
In un turbinio di sapori e antiche raffinatezze gastronomiche, l’Altopiano di Asiago si fa entusiasta promotore culinario di una grande varietà di piatti tipici, prodotti locali e a Km zero. Protagonista indiscusso sulla pièce culinaria è il formaggio di Asiago. Nei suoi diversi gradi di stagionatura, è, per antonomasia, l’ingrediente immancabile per gli chef pluristellati d’Italia, frutto di un rigido disciplinare che rispetta tradizionali metodi di produzione tramandati di generazione in generazione e da sempre richiamo per turisti provenienti da ogni dove per assaporare quest’eccellenza tutta italiana.
Ristorante
Una cucina fatta con ingredienti locali sapientemente abbinati alle eccellenze italiane e d’oltralpe, in un ambiente raffinato ed intimo. Grande attenzione al vino e alle materie prime per riscoprire i sapori della genuinità di un Altopiano famoso in tutto il mondo. Il Ristorante Casa Sporting offre anche piatti a base di pesce (con possibilità di organizzare cene su prenotazione) e piatti vegani, con particolare attenzione per chi soffre di allergie e intolleranze.
ORARI APERTURA:
Sabato e domenica 12.30 – 14.30
Lunedi 19.30 – 21.30
Martedi riposo
Da mercoledi a venerdi 19.30 – 21.30
American Bar
Un luogo di charme che si contraddistingue per un ambiente montano-contemporaneo. Il calore del camino, le stoffe, il legno rendono l’atmosfera unica che permette di vivere un’esperienza dove godersi ogni momento della giornata: il mattino con la piccola colazione, a mezzogiorno con uno snack informale e la sera che d’estate si sposta nella caratteristica terrazza all’aperto o sulla piazzetta centrale. Un cocktail bar dove il barman Stefano propone sia miscele, internazionali che ricette basate su una meticolosa ricerca dei prodotti del territorio. Il bar diventa un salotto ideale per vivere momenti tranquilli in coppia, in famiglia oppure incontrando gli amici.